火間土居酒屋
加入時間:2007-12-12
瀏覽次數:3730by:火間土居
--日式料理?居酒屋?火鍋?--
正宗日本居酒屋「火間土」,在日本當地約有十三間分店,至海外拓展也有三間分店,首度以台灣作為亞洲跳板的據點,使台北成為全亞洲的第一家直營店。「火間土」位在 Bistro 98頂樓二個樓層,佔地利優勢,可以俯瞰欣賞台北都會夜景,內部裝潢以木頭為主軸,參考京都以木頭自然變色為裝潢,將京都風貌帶入室內景致,整體佈置讓用餐者產生一股平靜安穩的心情去享用美食佳肴;考慮現代人講究私密、不受干擾, 每個桌位之間,只要放下竹簾,就自成一個既隱秘又通透的用餐空間,另也有情侶專屬包廂可以隱秘的遊覽夜景。火間土傳承日本原味料理,融合現代創意料理手法,如石鍋蛋包飯、包覆春捲毛像個小巨蛋樣子的豆腐沙拉好吃兼美觀。火間土居酒屋
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