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DANICA迪妮可無糖植物性鮮奶油

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刊登者: 高雄市三民區-八躍實業全部產品:15  

丹麥DANICA迪妮可無糖植物性鮮奶油
 
。產品應用
西點類:蛋糕、慕斯、霜飾蛋糕甜點...等。
西餐類:製作醬汁、濃湯、茶點。 web66
麵包類:北海道麵包、超綿吐司...等。
餡料類:卡士達克林寧餡...等。( 口感清爽不油膩 )
 
。保存期限
未開封可保存12個月;開封後7天內使用。
 
。保存方式
儲存溫度:冷藏於攝氏2~5度C冷藏,不可冷凍。
 
。產品用法
西點打發霜飾:
倒入攪拌盆內,鮮奶油量勿超過容器的五分之一;以中速攪拌約5~6分鐘後,至軟峰出現,即可使用。( 打發後之產品,請勿置於冷凍保存 )
 
麵包製作:
1.一般可稀釋五倍後可替代保久乳使用,乳質更佳,可使成品具有潤滑口感並減緩乾燥。
2.大豆之天然磷脂可促進麵糰發酵,異黃胴具化成份可讓成品提高保存性。
3.經稀釋後替代乳品使用,可降低產品成本。
 
西餐製作醬汁、濃湯或奶茶時:先將迪妮可無糖鮮奶油倒入鍋底,充入水份並徐徐攪拌,再加入其他配方即可使用。

烘焙原料進口網:http://bft.bigfortunefood.com/danicacaterwhip.html

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