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酵素又稱為“酶”是各種生物化學反應的催化劑，酵素存在予所有活細胞內

廚房設計泛指透過空間規劃和平面細部安排，達到清潔衛生、作業效率、經濟效益以及安全舒適的最大化。

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就風水而言，廚房具有一些先天的缺陷。

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廚房的衛生與健康息息相關，甚至可以說是直接影響的，環境一定要隨時保持整潔，避免時常出現蟑螂、果蠅、老鼠等

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