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四川火鍋最迷人之處，就是濃香麻辣的湯頭，重慶德莊火鍋兼具麻辣鮮香

特選豬後腿肉三分肥七分瘦的黃金比例，長時間醃漬過程讓豬肉與高梁酒融為一體，香、純、甘的高梁酒原味及鮮甜飽滿的肉汁

旗魚生魚片是門學問，除了要能分辨魚種及組織部位除外，還要能判斷鮮度及肥美程度

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日常生活中,我們雙手會接觸錢幣,各類握把,接觸人群,有許多我們肉眼看不到的細菌就這樣被吃下肚,因此預防感冒

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海鱺魚，又名叫軍曹魚，魚體背部呈深褐色，下接顯明的銀色縱帶，以下則為黃色

店面雖然不大但是在約二十坪小小ㄉ店面裡，卻營造著溫馨熱鬧ㄉ感覺，讓人可以在小店中盡情的和三五好友聊天說地，大口喝酒大口吃肉。

大薄片 主食材取自豬頸肉，純手工切至 0.1cm厚片，如紙張一般的薄度，存放於

品名：梅粉主要原料：梅肉、糖、鹽、甜味劑.甘草萃 特色：純梅肉研磨，絕無添加色素.糖精，除了可以沾水果與薯條外

港式烤鴨 菜色： 蘿蔔燒肉、扁魚白菜、豆干海帶滷味

採用鮮蝦蝦肉~絕非蝦頭及蝦殼 不規則外觀的蝦餅，保留了鮮蝦和薯餅的自然風味及濃濃的起司味 輕脆的一口咬下