黑豆桑-天然靜釀醬油

達人老王，細說醬料

老王有個習慣，就是愛吃醬油，這有可能是他從小在南部的眷村長大(與王偉忠一樣的眷村人！)，眷村菜一定要下醬油，炒菜也加，沾肉也加、配飯也加、拌面也加、鹵肉也加…！直到有一天，朋友提醒:「老王，這醬油不能亂吃，有太多的不好的東西在醬料中間(朋友是食品添加原料的業務)，外面的醬油不能多吃啦!」他反問:「那要怎麼辦？如何買好的醬油呢？」朋友卻說：「很難，不如自己做醬油吧，你的個性這麼硬也不太愛妥協更愛吹毛求疵，就自己做醬料，之後大家跟著「老王」買醬料就對了！」腦海中就一直呈現「做醬料」、「做醬料」、「做醬料」。