蔘府明日葉茶

明日葉（學名 Angelica keiskei (Miq.) Koidz.）又叫長壽草、八丈草，原產地為日本東京都八丈島，明日葉可以從荒涼大地中發芽，可見明日葉有股不可思議的生命力，據說是古代秦始皇命窮其一生之力所欲追尋之長生不老藥。明日葉適合在海拔1,000到1,600公尺的高山，完全自然、無農藥、無化學肥料的環境下生長。

明日葉的嫩莖葉可作蔬菜用，可以直接摘取食用。因它具有特殊之成份，將莖部切下時，會流出黃色的乳汁，這種黃色的汁液，經分析含有CHALCONE之成份。明日葉內含有各種豐富的維他命、礦物質、良質氨基酸、鐵質，曬乾後經過處理後可製成明日葉茶來飲用，非常好喝。