台灣阿拉伯膠有限公司

本公司為專門進口阿拉伯膠(Gum Arabic)的專業廠商，成立於民國八十一年，本著提供客戶高品質低價格的理想，跨足食品，醫藥，化工，生物科技等各大產業，我們與客戶之間有良好的互動，有完整食品上應用的相關資料可提供參考，並且提供技術諮詢，歡迎各界合作，共同開發阿拉伯膠更大的可能性。 阿拉伯膠(英文為Gum Arabic或稱Acacia gum)是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹(豆科植物，金合歡樹屬)，由樹的汁液凝結而成．品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產於非洲撒哈拉沙漠的邊緣，這一長條狀的阿拉伯膠帶不僅防止了沙漠的擴張，並且讓住在貧脊沙漠邊緣的居民有了穩定的經濟來源，農民們也稱這個重要的經濟作物為"沙漠黃金"(Desert Gold)。 阿拉伯膠為水溶性膠體，而且具有高度的可溶解性，平常的膠類在溶水的過程中僅能最多加進約５~ 8％的膠體而已即達飽和，而阿拉伯膠與水的混合比則可高達55％，屬於低黏稠性的膠體，下圖所示，與水的混合比達到40:60 (阿拉伯膠:水)時，黏度也不過1000cps左右，只不過在超過45%含量後，黏度曲線才呈現大幅度的上升。