總而言之，不管是1天80公克或1天40公克，都會引爆肝發炎，酒精還是少碰為妙。而根據研究，女性對於酒精的承受量比較低，因此，女性喝同量的酒會比男性較容易得到酒精性肝炎，所以，女性每天只要攝取20公克的酒精，長期下來，就可能導致肝臟發炎。
自從研究表示睡前1杯紅酒，對心臟有益處之後，紅酒銷量大增，愛品紅酒的人更能理直氣壯的喝。楊峻指出，門診中也常有人會問，平常喝些紅酒、養生酒甚至中藥酒來養生，會不會傷肝呢？
其實酒精對於肝臟的傷害包括喝酒的量、喝酒的時間，還得加上個人的體質問題，而酒精濃度低的酒類如啤酒即使只有">">4%，如果天天喝1000c.c.以上，長時間下來，一樣會影響肝的健康。所以，楊峻建議，若想喝酒來養生，除了量要控制之外，也不要天天喝，1
