5/13 22:18】 自由時報 〔本報訊〕比利時北部城市「根特」（Ghent）將成為全球第一個規範居民，每週至少吃素1天的城市。 根據媒體報導，根特從本週開始，陸續推行每週至少1天吃素的活動，市府公務員及議員將以身作則，學校學童將從9月開始，跟進這項素食計畫。另外，根特市府目前正在印製9萬份地圖，特別標示出當地的素食餐廳位置。 聯合國曾表示，全球廢棄排放量中，將近1/5來自牲畜。根特市府稱，由於注意到飼養牲畜對環境的影響，市府才會推動這項吃素活動，聊表對環境的保護之責。
