坊间夸大吹嘘年份的老茶充斥，就像真正有年份的普洱老茶可遇不可求。
台湾现在已经有些单位请评茶师认证陈年老茶的等级。淘tea的台灣陈年老茶，梨山陈年老茶荣获银牌奖、大石岭乌龙茶王铜牌奖。数量非常少。
这几年很多北京、上海茶馆都会跟我们订购好几瓮存放20-30年以上的老茶。古法的老茶每几年必需稍做烘焙醒茶，但又不能焙火过度造成茶质硬化，才能保持茶叶的活性。茶汤弱果酸明显，却仍不失汤甜圆润，此为真正极品老茶。
台湾最近流行送长辈好的高山茶、轻烘焙或陈年老茶养生。选择一份精致，价位适中，来自台湾原庄的好茶，长辈一定会很喜欢的。
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