烏梅最早記載在《本草》經中,氣味酸平,為薔薇科落葉喬木植物梅樹的未成熟果實的加工品,其成分含有枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、及苦杏仁,能增強身體功能、生津止渴。
薏仁:
薏仁又稱苡仁、苡米。含有纖維質、蛋白質、礦物質、維生素 B1、B2、油脂、殿粉等營養成分,可調節生理機能、美白養顏。
決明子是「決明」的種子,含蒽醌類化合物大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、決明素、決明子素、決明子苷、揮發油等成分,能幫助消化、促進新陳代謝及使大小便順暢。
陳皮又名貴老、黃橘皮、紅皮、橘皮,芸香科植物甜橙及同屬近緣植物成熟果質。含揮發油,其中主要為檸檬烯,甜橙外果皮含川陳皮素,
山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,能幫助消化、促進食慾。
玫瑰花味甘微苦、性微溫,主要成分是香芧醉、橙花醉、丁香油酚、苯乙醇等,能幫助消化、寧心安神,時常用來做為養生茶飲。
車前子含有多種醣類成分,包括多醣類黏液質車前聚糖,以及鼠李糖、乳糖等,能幫助消化、促進新陳代謝及使大小便順暢。

