周老爸時尚餅舖
加入時間:2011-10-17
瀏覽次數:713by:周老爸
*源起於新店溪畔的周老爸
新店溪為淡水河的源頭之一,乃大台北地區早起文化的發源地,源起於烏來山區,途經燕子湖、碧潭、景美、公館、在板橋匯流於淡水河中流向大海。
七年級的周老爸,從小就在溪邊長大,喜歡捉蝴蝶、玩蝌蚪、追蜻蜓,總是玩的髒兮兮才肯回家。也因為生長在糕餅世家,逢年過節與下課放假時都會在家中幫忙,從小就開始學習如何烘培,培養認真樸實的精神。大學念了電子工程系,畢業後毅然決然放棄年薪百萬的工作而傳承父親的手藝,並考取烘培最高執照,創立了「周老爸時尚餅舖」,替產品行銷包裝,且堅持傳統的品質與態度,結合新時代的創意與文化,初起以網路販售為主,並在網路上造成轟動,擠身團購名店與地方特色店家第一品牌。周老爸努力不懈的精神就是為了要證明七年級並不是草莓,只要肯努力,大家都是永恆不變的鑽石。
*浪漫的櫻葉情事
2008年周老爸與當時還是女友的老婆前往日本賞櫻,一見到隨風飄落的櫻花,妝點大地刻劃下一片桃紅拼圖,讓兩人遲遲無法忘懷當時的浪漫。這時,女友一句玩笑話:只要你將櫻花樹帶回家我就嫁給你。就因為這句話,周老爸花盡心思找到了日本靜岡縣的櫻花葉,發明了酸酸甜甜的櫻葉酥,成功擄獲女友的心。進而在同年中步入禮堂,並在隔年生下愛的結晶,成了名副其實的周老爸。
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1977年—從事食品製造 1980年—應用酵素,接觸日本『植物複合酵
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