萬生生機股份有限公司

關於萬生生機 從食農生活開始，親身培植菇類作物生長，認識食材的外形、氣味，到採用健康的飲食方式烹飪料理，萬生生機重視自然恩惠的心情，將新鮮的產地蕈菇結合生活飲食與傳遞臺灣農業的知識，創造臺灣菇類農業新能量，讓人們買得到來源安心、食用放心的好食品。 臺灣自1909年起種植蕈菇類至今已有百年以上的發展歷史，1950～1964年臺灣政府實施「農業培養工業，以工業發展農業」為主要政策，改善大量仰賴進口的現象，政府大力推展民生輕工業，鼓勵農民種植鳳梨、蘆筍、洋菇等高經濟作物，因生鮮的農產品基於保存方式不易維持鮮度，衍生的衛生安全問題，不利於外銷，必須透過食品加工對策來解決，製成食品罐頭，外銷日本與歐洲地區，當時的洋菇罐頭在世界的佔有率高達60%～70%的總銷售量，使臺灣有「洋菇王國」之美譽。1952年各農產品在政府推行支持下，創造出外銷世界第一，高佔出口總值91.9%的紀錄。（資料彙整自：《臺灣的社會福利：歷史經驗與制度分析》） 萬生生機致力於帶給全家人蔬活健康的日常休閒食品，首推產品為阿里山銀耳製作成的「阿里山素燕窩」，全程無毒有機的潔淨環控栽培，使用RO逆滲透的純淨水質，以超音波震盪技術製成如森林濃霧般的細緻水霧，打造自然適合銀耳生長的優質環境。嚴格的品質管理，層層把關阿里山素燕窩食品的製造過程，取得ISO22000與HACCP等國家級食品安全認證的合格證書，並有可追溯的食品來源，生產更加安心、穩定的菇類休閒食品來呵護全家人的健康。