楓尚複合餐坊

『楓尚複合餐坊』位於草莓故鄉─大湖鄉市區(大湖鄉中山路28號)，為遠道而來採草莓或泡湯的遊客，提供便利用餐環境。一樓為傳統式自助餐，菜色約二十餘種，以道地客家菜為主，讓趕時間的遊客可以快速用餐並品嚐客家菜；二樓佈置以素雅舒適的用餐空間，提供不同於傳統並結合客家料理風味的精緻素食合菜，可讓遊客們悠閒地品嘗專業廚師料理的精緻素食合菜美食。此外，為服務廣大素食族群需求，特別提供「素食便當」，一律採現作處理方式，以利保持菜色之新鮮美味。一樓：傳統式自助餐，菜色約二十餘種，大部分屬於道地客家菜，讓趕時間的遊客可以快速用餐並品嚐客家菜。 二樓：佈置以素雅舒適的用餐空間，有別於傳統合菜餐廳的氣氛，並提供創新結合客家料理風味的精緻素食合菜，可讓遊客們 悠閒地品嘗專業廚師料理的精緻素食合菜美食。