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公司服務 * 中式料理
3.3
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孟鴻養生坊

孟鴻養生坊
網址https://0226665282.web66.com.tw
地址新北市新店區平廣路1段202巷5弄2號
聯絡人俞炳南
服務時間星期一 ~ 星期天 早上 11:00 點 至 晚上 11:00 點
服務類別:中式料理
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孟鴻養生坊「閹雞」所指的就是『太監雞』,即在雞隻長到一、兩個星期的時間,再進行『閹』的。讓公雞變成母雞的肉質,吃起來有彈性不會硬。在飼養上,加許多的營養品,以一般的玉米粒、稻穀、加米糠煮熟來餵食,讓雞隻所吃的都是有機的食物。 web66有銷售自製產品歡迎來電購買
特製醬油    豆俘乳
辣椒醬        醃製冬瓜
青草茶        醃製鳳梨
烏梅湯       陳年蘿蔔乾
泡菜
孟鴻養生坊孟鴻養生坊位於廣興山區環境優美,空氣清靜。所種植的青菜的都是有機蔬菜,無噴灑農藥、無添加化學肥料。俞老板養的放山雞都無施打抗生素。2008年台北縣優質特色餐廳得獎者俞炳南親自下廚,仙草雞是最有特色的佳餚。 
所提供的菜色有─冬瓜竹筍雞,鳳梨苦瓜雞,菜脯竹筍雞,牛奶埔雞,辣木雞,燒酒雞,仙草雞,帝王何首鳥雞,三杯雞,白斬閹雞,活魚三吃,炒飯,炒麵,炒米粉,炒冬粉,茶油麵線,麻油麵線,活魚三吃。

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