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新紘工業有限公司
加入時間:2010-08-03資本額:100萬
瀏覽次數:1150by:新紘
三浦真空冷卻機
利用真空下沸點較低的物理性質，使食物在降溫過程中快速地通過容易滋生細菌的溫度點，相較於一般風冷、水冷，真空冷卻技術開始被廣泛的運用。迅速、不破壞食材分子結構、保持食材原有風味，是真空冷卻技術的三大特點
CH式樣
利用真空下沸點較低的物理性質，使食物在降溫過程中快速地通過容易滋生細菌的溫度點，相較於一般風冷、水冷，真空冷卻技術開始被廣泛的運用。迅速、不破壞食材分子結構、保持食材原有風味，是真空冷卻技術的三大特點。
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#真空冷卻機#三浦#MIURA#食品調理#防止細菌#降溫#冷卻