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全球絲路有限公司(有機,有機咖啡,咖啡生豆,多明尼加)
加入時間:2011-03-24資本額:400萬
瀏覽次數:1684by:全球絲路
多明尼加咖啡生豆-加勒比冰種
產區為CIBOA，種植高度1100-1500公尺，採收期為每年12月至來年6月，國際認證AA級；篩網17up，Arabica caturra種。
2012年產區為CIBAO，種植高度1300-1500公尺，採收期為每年12月至來年6月，國際認證AA級；通過中華民國SGS無農藥殘留認證，篩網17(14-16)up，Arabica caturra 種。
冰種咖啡在淺焙時(一爆前段)果酸豐富，入口清爽，香氣清新宜人，但酸味一閃即逝，取之而來的是焦糖及黃糖香甜；多明尼加咖啡不適合深焙，且由於新豆含水量豐富，脫水時間宜拉長。
官方網站：www.silkroad.com.tw
冰種咖啡在淺焙時(一爆前段)果酸豐富，入口清爽，香氣清新宜人，但酸味一閃即逝，取之而來的是焦糖及黃糖香甜；多明尼加咖啡不適合深焙，且由於新豆含水量豐富，脫水時間宜拉長。
官方網站：www.silkroad.com.tw
SGS認證
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#多明尼加#AA#咖啡#精品#SGS認證#咖啡生豆#大顆咖啡