土芒果 準備發售
土芒果經過台灣四百多年氣候的馴化,獨特的海島型氣候,強烈的落山風吹拂造成它甜度特高,纖維量也高。小編依稀記得小時候第一次
土芒果經過台灣四百多年
氣候的馴化,
獨特的海島型氣候,
強烈的落山風吹拂
造成它甜度特高,
纖維量也高。
小編依稀記得小時候第一次吃到
芒果時的記憶
味道既甜又濃,
纖維也很多,
明明吃完了,
嘴巴仍然不停的
啜著那顆籽,
手很黏卻仍不捨得放開,
一次就吃了好幾顆。
芒果性喜高溫多濕的氣候,
春季1~3月開花,
每一花穗,
有數百朵的兩性花,
但最後每一花穗著果率
僅1~3粒,
成熟期因品種而異,
每年4~10月均可吃到芒果。
俗稱「在叢黃」
的芒果品質最好,
「全熟」採收的芒果最好吃,
也可避免吃到催黃劑與大量農藥。
目前由於引來外來種
愛文芒果凱特芒果的關係,
間接減少
台灣道地的土芒果種植。
在望嘉這種最適合
台灣種植芒果的土地,
透過日照,與山風大量吹拂,
常年有綿雨,
可以不噴灑農藥,
不施打催熟藥劑,
就能天然育成的芒果。
因為不符合經濟效益,
因此陸續的減產,
讓消費者越來越難吃到傳統中的土芒果
令人滿惋惜。
今年小編與為數50名的農戶配合~
採取預購式的方式~得到廣大的迴響!!
我們用行動支持最棒「在叢黃望嘉土芒果」
台灣新農業。
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