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皺紋是年華老化的最大警訊。問題是，親朋好友很難當面告訴我們這個問題：因此往往要到攬鏡自照之時，才會驚覺到皺紋竟出現在自己臉上。皮膚科醫生指出，真皮層膠原蛋白含量的減少是皺紋出現的主因之一。因此歐、美、日等國的化妝品研發中心，都推出含有膠原蛋白成份的保養品，鼓勵消費者以內服的方式來解決皺紋的困擾。膠原蛋白是一種普遍存在於人體內的含醣蛋白質，約佔健康成人體內總蛋白質組成的33﹪，是人體總蛋白質含量的第三名。膠原蛋白主要分布在人體的結締組織中，作為骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管、皮膚的構成材料。多肽水解膠原蛋白隨著年齡的增長，膠原蛋白在人體內的含量會逐漸減少。尤其是真皮層的膠原蛋白會隨著老化而性質改變，含量減少，導致肌膚出現鬆鬆垮垮的皺紋。因此由膠原蛋白的含量多寡就可以看出一個人肌膚老化的程度。