＝＝＝以下文章摘自世界新聞網http://www.worldjournal.com/wj-ny-news.php?nt_seq_id=1826914＝＝＝ 【記者傅家槿紐約報導】冬天天寒地凍，人體生理新陳代謝處於緩慢狀態，此時來杯熱騰騰的花茶，不但能促進身體機能暖身、抗寒氣，還可以清醒神智，也不需擔心吸取太多咖啡因。然而各種花茶有其不同屬性與功效，但多數花類屬寒，中醫師建議民眾應依身體狀況來選擇適宜的種類。 花茶又分花草茶與花果茶2種，花草茶泛指一切具有醫療效用、含芳香特質的植物，其根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以沖泡的飲料就是花草茶。花草茶雖名為「茶」，但與東方人熟知的凍頂、烏龍等茶品非常不同。花草茶不含咖啡因、單寧酸等刺激成分，亦無茶鹼，無須擔心喝了之後會亢奮、失眠，也不用害怕長期飲用會上癮。花果茶則以各種不同的花草茶加上濃縮乾燥的果粒而成，成分中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質，也不含咖啡因與單寧酸。 專售花茶的「芳茗軒」銷售人員徐郁程表示花茶種類繁多，其中又以玫瑰花賣的最好，冬天喝玫瑰花、茉莉花、金盞花的複方「三花茶」還有提高免疫力、促進新陳代謝，預防感冒的功能。中醫師張德超說，玫瑰是從中國每月開花的「月季花」配種而成，有活血、調經的特質，加上誘人的香氣，讓玫瑰花廣受現代人歡迎。為了增加口感與香氣，中醫師建議不妨在花茶裡放些冰糖或蜂蜜，有糖尿病或減肥者或可選擇添加乾燥的甜菊葉（又稱洋甘菊）。 住在長島的梁太太表示年輕時嗜喝咖啡提神，現在為了健康就改喝花茶，尤其喜歡在玫瑰花茶中加些甜菊，夏天冰飲、冬天熱飲，她說不但可以舒緩情緒，還有養顏美容的效果，也不怕越喝越胖。
