幫手：酒精（裝入噴霧瓶中），茶葉渣，廢舊報紙
一般說來，魚蝦、動物內臟等垃圾，是廚房散發出臭味的最大原因，酒精是殺菌，去除腥臭的良方，將酒精和水，以７∶３的比例調成稀溶液，倒入噴霧器中，遇到魚骨殘骸就噴一些，還可用於冰箱內部或櫥櫃下等容易有異味的衛生死角。茶葉渣也可以做除味劑，丟易發臭的垃圾時，灑一層茶葉渣在上面，效果很好另將垃圾包上兩層報紙吸取水分後再投入垃圾桶，即可防止惡臭產生。
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