富興村在整個拔仔庄發展的歷史上屬於後移民期聚落，早年農作以雜糧為主，直到日治時期光復糖廠設立後始有大面積蔗作。1960年因玉里鳳梨工廠的設立，居民開始種植鳳梨，早期製作罐頭外銷，後因不具競爭性而停止生產。現今農民以植鳳梨花為主(鳳梨閩音叫旺來，民眾年節祭拜祈福使用鳳梨花極為應景，祈求日後生活能旺來發)，是全省最大產地；而六月以後仍有鳳梨果盛產，由於土壤適當，幾經品種改良，依然保有甜中帶點酸的鳳梨原味而名聞遐邇。
富興社區以出產鳳梨聞名，農民以生產鳳梨花及甜美鳳梨為生，社區內鳳梨種植面積約100公頃，所生產的「旺旺來」鳳梨花更是全省最大產地。旺旺來鳳梨花久置不軟化，名冠全國；而此地生產食用鳳梨的土鳳梨，酸中帶甜，是全省少數生產地。因此鳳梨產業為社區最值得拓展的產業，鳳梨的價格漲跌、興衰，幾乎左右著富興村的一切，也是凝聚社區向心力的象徵。
瑞穗鳳梨產業曾經沒落，但是村內農民覺得，他們種的鳳梨沒使用荷爾蒙，因此鳳梨果實較小，先端的冠芽較發達，像一朵花，敬神拜佛時有花有果，誠意最夠，好運也跟著來；至於鳳梨花品種更是多樣化，除一般黃皮鳳梨花，還有紅皮鳳梨花、繡球鳳梨花、插花用鳳梨花等等，於是瑞穗鄉的鳳梨「花」闖出了特色，目前全國的旺旺鳳梨花八成多都是來自瑞穗鄉，品質堪稱全台第一，長期以來深受消費者歡迎；每年農曆春節前就是鳳梨花農民最忙碌的時候。
