留言內容： 堅持原味簡單健康，嚴選蒜頭食材位於嘉義縣六腳鄉的港美村其生產蒜頭，以蒜頭為材料製作老福仔糕餅，既可果腹又攜帶方便，廣受六腳在地人的青睞，便以老福仔蒜頭餅為餅的名稱。 經營到第三代，黃啟益接手之後，認為蒜頭餅真的是很有特色又值得推廣，也非常具有地方代表性，蒜頭餅傳承事業。為了讓消費者能買到最正統的蒜頭餅將蒜頭餅正式命名為(老福仔回鄉餅蒜頭餅傳承事業」取這個名字是希望可以讓回鄉的遊子吃了口齒「回香」、回味無窮，口味更能廣為大眾迴響，而成為嘉義的最佳伴手禮老福仔的蒜頭餅之所以能讓人吃了口齒回香，除了經營者的用心，店家選用的原物料更是不惜成本，經營至今，堅持採用「台灣蒜頭」，進口的蒜頭雖然也有辣味，但就是缺少了台灣蒜的香味，因此每一顆蒜頭都是經由他親自挑選，為口感加分。除了店內招牌蒜頭餅外，個類糕餅也是店內暢銷商品，做蒜頭餅物料之一的蒜頭，更是店家採用當地的農民栽種，確保原料的品質；另一個人氣商品「香酥餅」則全國首創研發製成，絕無添加任何香料。這一路走來老福仔餅舖堅持每樣產品都是「原味、簡單、健康」，才能成為全國地區釵h結婚訂做喜餅，特別指定的糕餅舖更是六腳最具代表性老福仔為嘉義的最佳伴手禮,歡迎蒞臨。
