烏日高鐵美食首選！國際金獎加持的異國與微醺美味！

烏日高鐵周邊，有一間拿了國際設計金獎的餐酒館

 

台中烏日的美食選擇不少，但能讓人說「下次還要來」的餐廳，靠的不只是食物好吃，而是整個空間跟用餐體驗讓人難忘。「1491茶酒餐館」坐落於台中市烏日區，鄰近高鐵站，2026 年榮獲 Tokyo Design Awards GOLD 金獎及 A'Design Award IRON ，是目前烏日美食推薦裡少數在設計跟料理兩個方面都站得住腳的選擇。

 

一、空間本身就是一件國際獎項藝術品

 

《The Radiant Veil》的五行設計邏輯

Tokyo Design Awards 金獎頒給了店內核心作品《The Radiant Veil》，設計靈感來自中國傳統東方五行「金、木、水、火、土」，讓色彩、光影與空間結構在不同樓層之間流動對話。

走進店內，挑高吧台區域的明亮俐落、墨綠色調空間的沉穩內斂、深藍色系包廂的靜謐私密，每跨越一個區域都是截然不同的視覺風景。來這裡用餐，除了品嚐茶酒與料理，建議放慢腳步，抬頭四處感受，你坐著吃飯的地方本身就是一座國際獎項加持的設計作品。

 

豐富的異國料理與微醺茶酒

在這樣的空間裡，1491茶酒餐館準備了從前菜沙拉、酥脆炸物、義大利麵、燉飯到肉料理與甜點的完整餐點線。最受推崇的招牌是「爐烤香料紙包魚」，主廚把鮮甜魚肉與豐富水分完美鎖在紙包之內，搭配新鮮櫛瓜、番茄與迷迭香慢火烘烤，每一口都是食材最純粹的鮮美。主餐的熱門選項還包括牛小排、波士頓龍蝦與鴨胸。

飲品方面，精選啤酒、特調調酒、頂級紅白酒與威士忌讓喜歡微醺的朋友有充分的選擇；不喝酒的朋友則有特別挑選的優質茶類，堪稱台中餐酒館推薦裡茶酒並重、兼顧各種需求的代表。

 

二、各種聚會場景，這裡都能配合

 

1491茶酒餐館的空間配置能對應很多不同的社交需求。找一個有氣氛的約會餐廳或紀念日餐廳，這裡的設計美學跟細膩服務會讓對方印象深刻。想慶祝生日，無論是浪漫的生日約會餐廳還是呼朋引伴的生日聚會餐廳，都能找到適合的空間配置。

需要私密感的聚會，館內設有獨立包廂，適合作為朋友聚會餐廳或適合聚餐的餐廳，包廂空間也可以包場觀賞球賽轉播。作為約會餐酒館，這裡的氛圍控制做得很到位，微醺但不失優雅。

 

三、1491茶酒餐館相關問答歡迎參考

 

Q1：1491茶酒餐館在哪裡？交通方便嗎？

餐館位於台中市烏日區，鄰近台中高鐵站，是台中烏日美食地圖裡地理位置最便利的選項之一。搭高鐵的商務旅客或從台中市區及外縣市開車來的消費者都能輕鬆抵達。鄰近高鐵的特性讓它成為很多人行程銜接的聚餐首選，來去都不費力。

 

Q2：不喝酒的朋友，來烏日餐廳有什麼選擇？

不喝酒完全沒問題。1491茶酒餐館特別挑選了一系列優質茶類飲品，透過溫潤的茶香搭配精緻異國料理或甜點，同樣能享受優雅且無負擔的餐飲時光。這也是「茶酒」並列在店名裡的原因，兩種體驗都被認真對待，不是酒的附庸。

 

Q3：想辦慶生派對或浪漫約會，需要提前預約嗎？有包廂嗎？

建議提早預約，特別是週末假日跟特殊節日。館內設有設計精美且隱密性極佳的包廂空間，無論是浪漫約會、慶生派對還是朋友小聚，團隊都能安排最合適的座位與餐點組合，確保聚會體驗完美無瑕。包廂的私密感在台中烏日美食的選項裡是相對少見的。

 

一場好的餐敘，應該讓人結束之後還想回來

 

如果您搭乘高鐵來到台中（或是位於周邊的彰化地區），剛好想找：台中餐酒館（烏日餐酒館）、台中高鐵餐廳、台中包廂餐廳，或是單純想知道台中高鐵美食（烏日美食）有什麼，都歡迎參考我們，期待您的蒞臨！