黑公羊土雞城
加入時間:2010-11-07資本額:10萬
瀏覽次數:5561by:黑公羊
大坑傳統美食首推鮮筍及土雞,遊客、老饕至台中十之八九必嘗大坑- 土雞及竹筍料理等美食,目前區內還保有這類大坑道地的傳統美食。
「黑公羊土雞城」是唯一美食首選,位於大坑東山路步道旁的「黑公羊」,一直是在地老饕的最愛; 99年初擴大新址營業後,原址續圈放養土雞及土羊等,繼續提供中部老饕們最愛的美食料理。
葉主廚老闆有許多私房菜、土雞及土羊肉料理更是拿手招牌料理中的招牌,土雞料理搭配山蘇、鮮筍、溪蝦及山產等,菜菜經典,想嚐新一定要預約,以免久候。預約電話:04-22397707 中午11:00-14:00 晚上5:00-10:00味美滋補 清涮羊肉更是拿手招牌料理中的招牌,食材以自家飼養於山間田野之本土種公羊,肉質精實,搭配土羊大骨熬煮的薑絲湯頭,清涮入味,口口鮮美。
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