芭娜娜商號
加入時間:2013-05-01
瀏覽次數:962by:芭娜娜
banana liege waffle&Panini
來自比利時及義大利的美味,
全台唯一,獨特口感,一定要來嚐嚐!
【比利時華夫餅】
已風靡整個西歐多年,
是比利時的傳統國民美食,
比利時列日(Liege)特產的珍珠糖,
是由當地特有的甜菜根提煉而成,
此珍貴的珍珠糖在高溫200度烘烤下,
都不會融化的獨有特性,
加在耗時發酵的麵糰裡,
我們的華夫餅吃起來表面酥脆內部扎實,
及吃得到整顆珍珠糖甜而不膩的口感,
與一般用麵糊製作的截然不同,
我們使用的是進口的高級麵粉及奶油,
特製的麵糰特有的嚼勁,多層次的風味,
等您來嚐鮮!【帕里尼三明治】
由義大利傳入的帕里尼(Panini)義式對烤夾餡三明治
是以專用帶有條紋的 Panini 機器烘烤
會將麵包壓出漂亮的交叉紋路
再塗上頂級橄欖油,經過烘烤壓酥的麵包
外皮也變得金黃酥香,裡頭還加了各種配料及大量起司
在烘烤下與餡料的汁液與起司會很自然地融合在一起
是屬於外酥內軟較重口味的滋味,
一口咬下,所有食材在嘴裡化開,
滿嘴酥香多層次風味,一定要嚐嚐。
https://seoulc-food.web66.tw喵匠義式麵坊
『讓顧客疲憊的身軀與飢腸轆轆的肚子,到家後直接吃到一份暖心暖胃的美食』
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