鼎味薑母鴨

經營理念 鼎味為了「一鍋好湯」使用20多種高貴中藥和不斷的強化品牌形象的，追求進步，不斷的改變，提昇事業的競爭力，拓展服務店數，能讓更多人來喝一鍋好湯，是我們長期推動的目標。 顧客忠誠 鼎味炭火薑母鴨完全遵循古法使用碳火和陶鍋，細火慢燉；用餐環境則是空間寬敞，環境舒適。因而得到許多客人的認同，並攜帶好友一同再三光臨。 經營特色 食補是台灣人每年都會隨著季節而進補，所以不或因市場火鍋的競爭而影響，單一主體可降低物料成本；多樣配料多重選擇，所有商品都可外帶，操作簡易，投資少，回收快。