興達港歐董食品有限公司

興達港歐董魚丸位於高雄市茄萣區興達港內，創立於民國八十年，多年來堅持傳統風味，這就是興達港歐董魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。三十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是報章、媒體 爭相報導的知名老店，也是假日遊客來到興達港必到的景點。 更榮獲 100 年十大高雄首選農特產精品伴手禮。 在一次偶然的機會，老闆突然接到一通陌生電話，指名要訂購魚丸，電話那頭不僅慎重其事的限定交貨時間並再三強調不能有所延遲，否則恐怕會出大事，細問之下才得知，原來是陳水扁總統要嫁女兒，宴席中指名要使用歐董魚丸。老闆又驚又喜的繼續追問，才知是陳總統委託中泰賓館主廚置辦喜宴的食材，而歐董魚丸便是在各家魚丸品牌中脫穎而出，獲得評選委員青睞的特選魚丸。 宴席間，主廚的巧手搭配歐董食品公司的特色魚丸，果然獲得在場賓客的一致好評。其後陳總統還特別指定使用歐董魚丸宴請外國賓客，同樣獲得外賓的高度讚賞。為此，總統府特別致贈「國宴魚丸」匾額，表揚興達港歐董魚丸協助國家促成了一次成功的國民外交。 經營理念 在興達港歐董魚丸，我們始終堅持 「品質優先，衛生第一」 的經營理念，這不僅是我們對產品的承諾，更是對每位消費者的責任。 品質優先：嚴選新鮮漁獲，堅持傳統製作工藝，確保每一顆魚丸都擁有彈牙口感與純正鮮美的風味。 衛生第一：導入HACCP與ISO22000國際食品安全認證，建立嚴格的衛生管理體系，確保產品安全無虞，讓消費者吃得安心。 我們相信，只有對品質的苛求，才能造就經典；只有對衛生的堅持，才能贏得信賴。我們將持續精進，不斷創新，讓每一口魚丸都承載著我們對食安與美味的不變承諾。 主要商品 / 服務項目 魚丸 / 魚漿 —— 專業生產與批發，高品質新鮮魚漿，適用於多種料理。 花枝丸 / 花枝漿 —— 彈牙鮮美的花枝丸與花枝漿，口感紮實、鮮味十足。 旗魚黑輪 —— 傳統手工製作，口感厚實，風味獨特，深受市場喜愛。 花枝蝦排 / 月亮蝦餅 —— 精選花枝與鮮蝦製作，外酥內嫩，適合各類餐飲需求。 多元化火鍋料 客製化生產 —— 提供各式火鍋配料，依客戶需求量身打造專屬產品，滿足市場多樣化需求。 我們堅持使用優質原料，並結合傳統工藝與現代食品技術，為客戶提供最安心、美味的海鮮製品，適用於餐飲業、批發市場及食品加工產業。