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位於台北的丹蔬苑大同民權西店，是一家素食餐廳。以各式創意素食料理聞名，如時蔬蛋炒飯和荷包蛋飯（附湯）等，顧客經常一起點時蔬蛋炒飯和荷包蛋飯（附湯）。此外，餐廳的價目表還包括多樣化的蛋炒飯、排餐系列及獨特的素食滋味，例如照燒植物肉排飯（附湯）和南洋咖哩炒烏龍。