元和屋日式海鮮火鍋

元和屋是由三位年輕人所創立，創辦人之一的許先生，曾服務於水產業界，因此精通水產食材，店裡總食材上百種，光海鮮食材就有五十餘種，且隨產季變化不斷增加中，而且所有海鮮食材，五十多種海鮮中，有八成以上是一般吃到飽火鍋店不常見的極品，識貨的顧客常常都嫌老闆定價太便宜、物超所值呢！ 「無論是柴魚昆布高湯、豚骨鮮雞高湯、小菜用的和風醬，都是經日本師傅傳授的純日式作法，食材吃法越簡單越好，純用火鍋煮食，簡單、新鮮又健康，」吳先生補充：「我們用心堅持不加人工味素，湯頭如此，連甜點都是自己做的，絕對美味又健康！」 週一~週五:中餐299元/例假日:晚餐350元如果你喜歡吃魚，元和屋提供兩種魚頭，共二十種魚類；如果你喜歡吃蟹，元和屋提供四種蟹類，共十一種蝦蟹；如果你喜歡吃貝類、軟體類，元和屋提供十一種貝類、十一種軟體類，另外幽默的老闆，有時還會限量推出高檔的「隱藏版」食材，以成本價提供熟客選擇，日前曾推出一台斤整尾龍蝦150元、一公斤整隻帝王蟹250元等等限量食材，均瞬間售完，不過老闆笑著說：「這個可遇不可求來，常常來就會遇到」。