
日月潭紅茶.鹿篙紅茶
加入時間:2014-04-16資本額:1萬
日月潭紅
公司位置:南投縣-魚池鄉
統一編號:82651748
聯絡人:李先生
電話:049-2895689
手機:0922895107
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瀏覽次數:474by:日月潭紅
鹿篙咖啡莊園,隸屬於台灣農林股份有限公司,是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源。該地海拔600-700公尺,氣候溫和,排水良好,宜栽種咖啡樹、紅茶。目前的咖啡園區面積約11公頃,栽種了近1萬2千顆的咖啡樹,種植的品種以阿拉比卡為主,鐵比卡Typica、SL34、和藝伎亦有栽植,目前仍持續增加栽植中。園區以草生方式栽種,順應大自然節令,才能細心呵護每一株咖啡樹。採收時節,手摘的新鮮果實,以水洗,日曬,蜜處理,三種不同的生豆處理方式,再經選豆、篩豆、發酵、乾燥。最後還有三道手工挑豆,再由職人依每顆豆子蘊藏之個性與烘焙工藝,讓豆子呈現出在地咖啡最原始的出眾風味。一顆豆到一杯咖啡的過程、莊園一貫化作業,完全自主完成, 最能傳遞純淬手作的溫度。日月潭紅茶.特色伴手禮
魚池所栽種的紅茶有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號及台灣山茶,其中以台茶八號和台茶十八號(紅玉)為主要種植品種,而魚池紅茶色、香、味都屬上乘,堪稱世界頂級紅茶。
茶農自產自銷.品質價格公道
鹿篙紅茶主人本身是三代茶農,有豐富的種茶與製茶經驗,嚴格茶園管理更讓茶業品質提升。此外,由於是茶農自銷,價格上也相對公道。
台灣山茶禮盒
台灣原生種的台灣山茶,相較於台茶18號的濃郁,反而也一種淡淡的清香。
初聞時帶有如花香般柔美氣息,入口後飽滿香醇、喉韻甜潤,口感滑順,非常迷人。
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