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奕青農場

奕青農場
網址efarm.web66.com.tw
地址南投縣水里鄉上安村福田路23號
聯絡人陳小姐
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奕青農場奕青農場酒莊位於南投縣水里鄉新中橫公路上,屬於高海拔農場,果園作物區平均海拔800至1200公尺,緊鄰玉山國家公園,是個山明水秀、不受污染的農場。

奕青農場原本只是單純的農業生產農場,主要生產生鮮的梅子與葡萄,因緣際會之下現任經營者吳佳懋因不喜歡都市生活,返鄉繼承家業,剛好碰上84年梅子產業大蕭條及91年加入WTO的衝擊等,因而開啟了轉型的契機。於是在86年成立奕青農場轉型成農產品加工業,91年成立奕青酒莊,投入酒類及醋類的研發,93年投入梅精的研發,由於大量利用先進科技技術,研發過程相當順利,是目前世界上有機果酸含量最高的55.83%,超越日本梅精的51%。95年起與農委會農試所進行產學合作,投入包括有機米手工香皂、有機酵素醋、有機米化妝品等開發,目前產品已逐步上市中。 web66

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