青田農產有限公司

銀川永續農場成立於1996年，以「銀川/YIN-CHUAN」為品牌核心，發展至今已成為全台灣最大有機水稻種植團隊。法人公司為青田農產有限公司，長期投入有機農業體系建構，從原料生產、加工到通路銷售皆嚴格把關，致力於將高品質有機農產品推廣至國內外市場。銀川主要產品涵蓋有機穀物、有機米、有機食品、高纖零食，以及米果（含米果半成品）、餅乾、通心粉、速食麵、米粉與粉絲等多元品項。品牌堅持友善土地、永續經營理念，兼顧食品安全、營養價值與國際市場競爭力，提供消費者安心且具信賴感的有機飲食選擇。

除既有品牌與企業背景外，銀川有機米在產品本身亦具備多項明確特色。首先，稻作全程通過有機驗證，從選地、育苗到栽培皆避開污染源，並以輪作與生態管理方式維持土壤肥力，確保長期穩定的稻米品質。其次，銀川有機米重視品種選育，依不同料理需求提供多樣米種，兼顧口感、黏彈度與風味表現，適合家庭日常、團膳及食品加工使用。

在製程管理上，銀川採用低溫碾米與新鮮分批加工，降低營養流失，保留米飯自然香氣與完整口感，同時建立完整批次履歷制度，讓來源可追溯、品質可控。此外，銀川有機米不僅符合國內食品安全規範，也朝向國際標準接軌，提升出口競爭力。整體而言，銀川有機米結合永續農法、嚴謹品管與穩定供應能力，是兼具安心、風味與專業信賴度的有機米品牌。