土壤是生物賴以維生的來源，也是生物鏈的開端。
但人類在大規模量產的種植模式下，卻忽視大地之母—土壤的枯竭、地利的耗盡。
當我們在消費傳統精耕農業產品的同時，也成為殘害大地的共犯。
別以為地利的耗損與你無關，在我們日常飲食中，已因土壤的枯竭，
吃進的蔬果、禽畜已得不到其應有的營養，
吃到的只是食物的形體，你不擔心嗎？
現代農業唯有從根做起，才能杜絕生態危害。該怎麼做呢?
必須從三方面進行，由被化學肥料與農藥的污染及傳統農業已被破壞的土壤著手。
Step 1:農業種植停止化學肥料與農藥的使用。
Step 2:利用新科技力量使土壤休養生息與調適， 經過調適後的土壤，再做土質檢測
診斷。
Step 3:土壤中增進有機質利用率與豐富礦物質平衡， 增加的有機質、礦物質與土壤
復育的優勢， 有益微生物來促進環境良性循環，恢復土壤生命力.。
其實傳統休耕是靠『天』來恢復土地與微生物族群形成形成的地力，
但僅僅是靠天，卻不容易讓土地真正恢復地利的。
Step 4: 由複合型養殖、種植開始，恢復環境生態食物鏈的永續農業。
其實從根做起的生態保護，是必須從水文、氣候、土壤、農業、林業、畜牧
中草藥、生技、礦業資源各個方向來著手的整合新農產業。
使植物栽種與動物養殖歸返正向的生態循環，保護自然生態的理念對待土地
與大自然，人類也才能重新享有健康、安心的飲食生活。
