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光華特大章魚腳
加入時間:2016-11-20資本額:5萬
瀏覽次數:137by:光華特大
光華特大章魚腳
韓老六滷味
現正開放輔導創業
https://www.facebook.com/pages/光華特大章魚腳/117721874975224
光華商場附近美食商圈,10多年知名特大章魚腳,雞排,鹽酥雞美味店家,傳承至今已10多年的美味,現正開放技術轉移,輔導創業,有興趣學習者歡迎來電聯絡或是親至本店.
輔導金額10萬元整
輔導時間1個月
輔導地點本特大章魚腳店面
輔導內容
食材 進貨處理,醃製時間,裹粉比例,油炸時間.
醃料 醃料調製比例.
裹粉 粉料調製比例.
耗材 耗材進貨.
生財 生財周邊水電瓦斯,冰箱,油炸爐,脫油機訂製.
顧客 顧客點餐服務,取料秤重,切料處理,食材油炸,調味料添加,包裝出餐結帳.
成本 食材大小分量比例,制定售價,成本控管.
行銷 菜單內容制定,顧客點餐行銷話術.
清潔 開店準備,閉店清潔,生財器具清潔保養.
知名美食部落客 愛吃鬼芸芸
http://anise.pixnet.net/blog/post/44083192-光華商場美食：光華紅豆餅、光華超大魷魚腳
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