椿盛米舖商行

在快速變動的時代裡，家的味道往往成了記憶中最柔軟的一部分。

椿盛米舖相信，一碗熱騰騰的米飯，不只是日常的滋味，更是一種連結情感的力量。

從稻田到餐桌，我們堅持選用台灣在地契作良田，嚴選新鮮稻穀，保留最自然的米香與甘甜。

每一粒米，都是農人與土地共同孕育的心意；每一次開封，都是對家人健康與幸福的承諾。

「椿盛」象徵春日新生與豐盛，也代表我們對生活的溫柔堅持。

我們希望，無論你身在何處，都能透過一碗飯，品味那份熟悉的溫暖——

椿盛米舖，用米傳遞家的味道。

產品：

白米、糙米、香米

 

米加工品一（冷凍）

米餐包、米吐司、米蛋糕

 

米加工米二（常溫）

米蛋捲、米香棒、糙米咖啡、烘焙料理用米穀粉

椿盛米舖品牌命名的由來：「椿」意指父親，古文有「椿庭之恩」，在《論語 注疏·季氏》記載，當年孔子的兒子孔鯉怕打擾父親在院子裏思考，趨庭而過， 快步繞過自家的庭院，因此該成語被後人比喻為感念父親的養育與教誨之恩。「盛」字取自品牌創辦人父親(google水稻博士-張茂盛)之名。

盛者，黍稷也，指古代裝在食器裡祭祀的 穀物，也形容興盛、茂盛、豐盛、盛饌…承載著美好豐收的象徵。椿盛米三字 ，即源自對父執輩辛勞耕種的感恩之情。

科技新貴返鄉

品牌創辦人張嘉文先生，原為科技公司高階主管，感念父親在濁水溪畔終日種植稻米為人們服務的辛苦，毅然決然放棄高薪，回到水頭風尾竹塘鄉大米倉幫 忙，正是台語經典諺語「吃果子拜樹頭」的精神展現。

他回到老家幫忙耕種後，以科技廠管理的態度與經驗，延續父親優質種植技術並開始運用新技術，陸續導入自然無毒農法與產銷履歷…等，欲再次發揚光大台灣稻米之香。