Su蔬食料理

本餐廳提供您最時尚的蔬食饗宴，嚴選新鮮食材，搭配異國創意料理，兼具健康、美食與環保概念，在優雅環境裡，輕鬆享受。 人類的腸胃道原本就較適合蔬食飲食，越來越多的素食人口增加，很多不是因為宗教原因，而是為了身體健康，也確實有達到改善效果。 近來 研究指出，大量食用肉類，相當耗損地球的糧食資源。而蔬食飲食多選用在地新鮮蔬果，可減少運輸過程能源浪費與二氧化碳的產生，所以兼具環保功能。