烹調料理

紅麴常被使用在料理中來增加食材的色澤與香氣，海瑞將紅麴與彈牙鮮美的摃丸相結合每一口都是兼具營養與美味的好滋味

無論是烹調或沾食均可令菜餚增添色、香、味。可用於料理或是吃海鮮、小籠包、糖醋魚、大閘蟹

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長期外銷至美加日韓等國，應用於日式料理；內銷供應日式餐廳、迴轉壽司、Buffet 等生魚片料理。

食用方法：每日睡前口服ㄧ至兩滴 烹調方法：拌麵三至五滴、煮飯兩三滴