日月潭百年老欉紅茶─紫芽山茶
台灣紫芽山茶是野生於南投山區、道道地地的台灣原生茶種!據說自日治時代起曾被取以研製成全發酵紅茶,但由於未曾進行廣泛種植,故市面上始終難覓蹤跡。
富含膠質的台灣紫芽山茶
台灣紫芽山茶是野生於南投山區、道道地地的台灣原生茶種!據說自日治時代起曾被取以研製成全發酵紅茶,但由於未曾進行廣泛種植,故市面上始終難覓蹤跡。
在少數當地相關茶業工作者的努力下,少量推出了以台灣山茶研製而成的優質好紅茶。
這款台灣山茶來自南投縣魚池鄉、由資深茶農石朝幸班長領軍的紅茶產銷班第七班,因著對台灣原生茶種的理想與熱情投入,遂而以家中代代傳承的老茶園裡收成的台灣山茶葉,經數年研發嘗試、製作成全發酵的紅茶。初聞時帶有著如玫瑰般的柔美氣息,入口後則飽滿爽醇、喉韻甜潤;且因台灣山茶本身所特有的豐富膠質,故而口感滑順,非常迷人。南投魚池鄉是台灣紅茶的故鄉,從日治時期開始,就是台灣重要的紅茶產地,也成為日月潭地區特色的農產品。
日月潭百年老欉─紫芽山茶
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