亞硝酸鈉

亞硝酸鈉是一種白色至淺黃色晶體。它有非常好的水溶性和吸濕性，水溶液呈弱鹼性，pH約為9，易溶於液氨，微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。

亞硝酸鈉有鹹味。在空氣中，亞硝酸鈉會被緩慢氧化成硝酸鈉，後者是一種強氧化劑。

色層分析。點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。

亞硝酸鈉的用途

重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗中測定血清膽紅素。

絲綢、亞麻的漂白劑，金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；氰化物中毒的解毒劑，實驗室分析試劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用，被稱為工業鹽。