本次黑心起雲劑事件的影響層面真的很大，使我們不得添加任何添加物的100%果汁，也遭受波及
，下架又上架
，衛生署早在爆發前即得知此問題，卻沒能有效應變及處置，使整個台灣壟罩在黑心起雲劑的風暴中，讓所有消費者及業者，疲於奔命忙著檢驗，更使”台灣製造”的食品，蒙上一層陰影，真的值得我們好好省思，該如何杜絕”黑心商品”，恢復對MIT食品的信心及保障大家”食”的安全。
前衛生署長提到”我們需要具有公權力的衛生警察，因為所有衛生稽查人員，都不具公權力，很難產生作用。”我們完全瞭解也感同身受暑長的意思，我們曾經經銷的進口果汁，慘遭總代理竄改製造日期，基於對品質與誠信的堅持，停止販售該果汁，同時向衛生局反映此問題，但因衛生稽查人員並無公權力，僅能就表面視察，使得調查並無結果，我們只能轉而向原廠請求協助，而使得衛生局能移送司法偵辦。許多的食品案子都是如此，即使發現問題向衛生局反映了，但往往因為稽查人員並沒有調查權，終究不了了之(本次的昱伸公司據報導也遭檢舉生產發生惡臭多次，但始終沒下文，就是一個最佳實例)，而使得不肖廠商無視企業責任及道德，讓黑心商品能肆無忌憚的流竄於市面，因此成立具有公權力的衛生警察，實有其必要性。
台大食品科學研究所 孫璐西 教授認為消費者不應一味追求物美價廉。飲料要有好的味道，難免要放香料、調味劑、調色劑等添加物。業者可能為了吸引消費者、讓飲品看起來比較有價值感，加入了起雲劑。但又為了降低成本，導致食品摻入有毒的塑化劑。孫璐西認為，食品安全出了問題是誰該負責？孫璐西認為：「大家都有責任。」她說，消費者追求物美價廉，希望食物又便宜又好吃。於是業界就必須盡量降低成本。但要便宜又要讓成品漂亮、好吃，「可能就會用到不該用的素材。」一點也沒錯，身為食品業者得我們，十分認同 孫璐西 教授的看法，除了政府應該更加強為食品把關外，消費者也應有所體悟，食品業者更應拿出應有的道德良知，不應只為追求企業本身的利益，而犧牲了所有人的健康，現在更將好不容易建立起來的MIT形象摧毀大半。
在經歷兩次的”毒”風暴之後，我們『一則以喜，一則以憂』，「喜」的是堅持品質的好商品，在風暴中更可以被看見及得到肯定，「憂」的是MIT形象受損，對商品的出口將受到不小的影響，不過，雖然多少也遭受到波及，但能在”毒”風暴中”出淤泥而不染”，也算是一件值得欣慰的事。
