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登峰魚丸博物館
加入時間:2014-04-02
瀏覽次數:118by:登峰魚丸
淡水魚丸的源起
「六月鯊，狗不拖」你有聽過這句俗諺嗎?
「六月鯊，狗不拖」
你有聽過這句俗諺嗎?
對於每個土生土長的淡水人，幾乎沒有人不知道。
大約在四、五十幾年前的淡水，魚獲多樣又豐富，
港口邊，動力漁船、舢舨一艘接著一艘滿載而歸；
但在當時，冷凍設備尚不普及，
只有非常昂貴的魚才能放在冰庫保存，
五月無乾土，六月火燒埔，
每到了六月，天氣突然炎熱了起來，
大量鯊魚捕獲回到漁港，很快就腐壞了，
就算是流浪狗也不屑吃。
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