塑化劑是什麼？
正常來說，起雲劑是很普通的合法食品添加劑，成份包括阿拉伯膠、乳化劑、食用棕櫚油等等，都是可以吃的，為什麼要加起雲劑在飲料裡？因為會讓飲料看起來"霧霧的"，為什麼要"霧霧的"，因為運動飲料、果汁等飲料若外表看起來沒有一層霧霧的，消費者就不會有感覺，沒有感覺就不會買，起雲劑很容易腐敗。為防止腐敗，正常做法是在裡面添加防腐劑（可以吃，但對身體不是很好）或調整酸鹼度PH值（可以，但對健康也不是很好）。但加防腐劑和改酸鹼值成本比較高，所以不肖商人就改用低成本但不能吃的塑化劑來代替防腐劑。
可是昱伸公司的作法，則是把食用棕櫚油改為加入DEHP，因為棕櫚油的保存較不易，因此用對人體有害的DEHP來取代掉棕櫚油，以節省五倍的成本！這樣黑心的作法，不但害了下游的所有通路商，也害到了長期以來飲用食用的人民。
那我們該怎麼辦？人一天肝臟腎臟可以排洩掉的添加物（ADI, Acceptable Daily Intake），安全係數是 1/150。也就是說每天吃的食品添加物最好不要在150種以上。但是，一根炸雞中所含的添加物就已經15種，所以每天要吃超過150種是一件很容易達到的事。我們應該少喝有起雲的飲料，沒有起雲劑就不用擔心有沒有塑化劑。換句話說不要太計較飲料的光澤是否好看，要知道越天然的東西通常都越不好看。「正點青草精力湯」不能用塑化劑，最主要的原因有：1.有大量的「粗纖維」，2.要保留青草的苦澀原味，3.沖泡後不能霧霧的，4.產品是
塑化劑與食品添加物的省思與分析
在塑化風暴狂掃一個月之後，現在似乎慢慢隱去了。在翻閱官方陸續發布的許多受到塑汙的名單中，我們注意到一個難以理解的問題，覺得不可思議。
除了飲料、果汁、果醬有添加香料的傳統食品之外，還有一類被要求檢驗，甚至下架、停售的商品，叫做「膠囊錠狀粉狀生技產品」，這有極大部分是標明以兒童為客群的，林林總總，令人眼花撩亂。
這些錠啊、粒啊、粉啊並不便宜，每天吃這些的，應該是家境不錯的兒童。以今天台灣糧食的富足，水果、蔬菜、雞鴨魚肉的豐富與多樣，難道還不夠這些寶貝攝取足夠的營養來登大人？
百思不得其解之餘，用電郵、電話去請教旅居國外的朋友，看看他們的小孩有沒有每天吃這些錠啊、粒啊的。結果他們說聽都沒聽過。
台灣的小孩放著新鮮的雞鴨魚肉、蔬菜、水果不吃，卻要去找那些工業生產的替代品，想來想去，或許只有兩個原因。一個原因是小孩偏食，家長就縱容他們不吃，卻又擔心營養不良，只好買些維他命、複方錠給他們去嚼。
另外一個原因就是太忙，大人忙、小孩也忙，忙得沒有時間正常地吃三餐，就只好買些維他命、複方錠來當三餐。台灣的社會怎麼會是這樣子？
少子化趨勢下台灣的小皇帝們，從小承載了太多家長的期望，搞得樣樣都得學。結果是技能有了，心智卻未增長。家庭沒有教他們，什麼是正常的飲食觀念，學校也沒有教他們，什麼是正當的生活行為。
君不見，小小年紀就以霸凌的方式對待同學；學會按鈴控告老師，甚至還有五年級女生在老師的茶杯裡下藥，要讓老師流產。久而久之，老師也只好放縱不管，免得要開檢討會，惹禍上身。
這種脫序的事情，進了大學更是變本加厲。君不見，學生不喜歡學習，學校就搞很多活動給他們去玩，美其名是「激發學生潛力」。學生不喜歡念書，老師就抄筆記給他們去背。學生上課遲到、聊天、睡覺、甚至啃雞腿、吃泡麵，絕大多數老師也睜一隻眼閉一隻眼，他們不敢管也不想管，免得得罪學生，期末的教學評鑑就不好看，影響自己升等，影響自己拿優良獎。長久下來，學生當然就積非成是，永遠分不清是非、對錯。
沒有是非對錯的家庭、學校，不只是畸形，根本是異形！就好像摻了塑化劑的科技丸錠。畸形沒關係，只是看起來怪怪的而已。異形卻大有問題，它會破壞社會根本，會製造更多的怪獸，而台灣的家庭與學校教育，似乎正在複製無限的怪獸。
