衛生署公告允許牛肉殘留十ppb瘦肉精萊克多巴胺，並要求牛肉產品應強制標示原產地，衛生署長邱文達昨率隊到傳統市場及大賣場稽查牛肉標示；有人認為標不標示差異不大，也有人認為不太容易吃到過量瘦肉精。
衛生局指出，散裝生肉或包裝肉乾等，皆需清楚標示產地來源，且字體不得小於兩公分，若印於菜單或包裝上則不得小於四公厘。
昨被稽查的台北市南門市場牛肉攤販及家樂福大賣場都已事先接到通知，業者標示都很完善，邱文達現場也拿起牛肉乾包裝檢視。「南門牛羊肉店」的攤商說，目前還沒有販售美國牛，台灣、澳洲與紐西蘭牛肉則各有支持的消費者。
民眾陳太太表示，牛肉有沒有標示並無差別，因即使業者保證沒有瘦肉精說不定也有，所以想吃還是會買，但並不會指定購買或排斥哪一國的牛肉。柳先生說，就算有瘦肉精自己也很難吃到過量。
台中市衛生局長黃美娜昨天會同消保官到統一超商、黑橋牌香腸、水車日本料理、以及未名麵店隨機抽查，店家全都明確標示產地來源，其中「未名」麵店老闆娘還得意秀出貼在結帳檯旁的「台灣牛肉」貼紙，強調一直都使用台灣牛肉，消費者吃了最安心。
