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台中担仔麵 總店冒濃煙 用餐客急逃
蘋果日報
【李明憲、翁清雅╱台中報導】中市知名餐廳「台中担仔麵」華美西街總店，昨午一時許發生火警，一樓後方廚房突然冒出濃煙，員工自行滅火不成，緊急疏散店內近四百名顧客；消防局獲報出動近百名警、義消搶救，迅速控制火勢，無人傷亡。該餐廳副董事長周文道表示：「讓客人受驚十分抱歉，用餐客人費用全免，過幾天還會免費請這些客人吃一餐，壓壓驚！」
有驚無險
台中担仔麵總店位於台中巿華美西街二段，昨火警發生時，正值中午用餐時間，餐廳一、二樓當時坐滿新春用餐的客人，約有三十桌、近四百人正在用餐，吃到一半因火警緊急疏散、逃離。
「拿衣物往下衝」
周文道說，火警發生在一樓廚房，當時炒菜鍋疑似火開太大，導致鍋子起火，隨後引燃上方排油煙管，廚房頓時濃煙密布；第一時間員工用滅火器滅火不成，於是趕緊疏散顧客，並通報消防局。
當時正和家人在該餐廳聚餐的劉先生說：「我們是吃一桌八千元的酒席，才上到第四道菜就聞到煙味，餐廳人員趕緊叫我們下樓，大家就隨手拿著衣物往下衝。」餐廳員工疏散到室外後，擔心餐廳付之一炬，都緊張的留在現場觀看。
消防局獲報後，立即派出四個分隊，近百名警、義消前往灌救，並升起雲梯查看現場；由於餐廳位在十四層住商大樓一、二樓，除現場灌救外，也趕緊疏散大樓住戶，火勢不到十分鐘就被撲滅，經排煙確認火場狀況後，發現只燒毀部分廚具和排油煙系統。
訂席顧客可轉席
台中担仔麵在台中有兩家店，華美西街總店有二十二年歷史，是台中知名的高檔台式海鮮料理餐廳；前年在華美街又開了一家旗艦婚宴會館，採華麗的巴洛克式建築，強調服務親切。在場指揮員工救災的周文道說：「火災的總店需進行整修，至少三天無法營業，已訂席的顧客會安排到華美街婚宴會館用餐，若不能接受轉席，則全額退費。」
